Komposztálással és biokertészettel kapcsolatos képzést tartott a Zöldellő Zugló közösségi kertben a Főpolgármesteri Hivatal Klíma- és Környezetügyi Főosztálya, amelyen a komposzt- és magaságyás-pályázatunkon nyertes óvodák és általános iskolák képviselői vehettek részt. Pályázatunkra a jelentkezés folyamatos.
Egy jól kitalált óvodai vagy iskolakert, ahol jut figyelem a növények és a tevékenységek sokféleségére, rengeteget segíthet abban, hogy környezettudatos, felelős, hovatovább minél egészségesebb gyerekek nőjenek fel. Ehhez persze elhivatott pedagógusok is kellenek, egy kis hely és néhány eszköz. Utóbbiakra már biztosan van megoldás.
A fővárosi közöségi költségvetés egyik nyertes, megvalósult helyszínére, (új ablakban nyílik meg)a zuglói közösségi kertbe egy másik győztes ötlet, a (új ablakban nyílik meg)magaságyásokra és komposztálókra kiírt pályázatunk nyertes intézményeinek képviselői jöttek el, hogy amíg a mangoldok és a spenótsorok napoznak, arról beszélgessenek szakemberekkel, hogyan lehet a legjobban bevonni a gyerekeket a kerti munkába, és mi mindent érdemes velük csinálni kora tavasztól késő őszig a közös kiskertekben.
Tiszta szemét
Kinorányi Éva, a körforgásos gazdaság és fenntartható élelmezés csoport vezetőjének köszöntője után a szerves hulladék útjáról, feldolgozásának jelentőségéről Szilágyi László környezetvédelmi projektmenedzser, az esemény szervezője beszélt a jelenlévőknek. Budapesten egy évben 40 ezer tonna kerti zöldhulladék keletkezik – ennek a roppant tömegnek nagyjából a felét viszik Pusztazámorra, a hulladékkezelő központba, a többi sajnos a szemétégetőbe kerül. Ez nagyfokú pazarlása az erőforrásainknak, hangsúlyozta Szilágyi.
Hulladékanalízises adatok azt mutatják, a települési hulladék körülbelül 25-30 százaléka szerves anyag – csak Budapesten az élelmiszer-hulladék becsült mértéke évente 60 ezer tonna. Mindezt nem hasznosítjuk megfelelően, és ahhoz, hogy a jövőben ez garantáltan megváltozzon, a gyerekek ismereteinek bővítése az egyik legfontosabb feladat. A legszerencsésebb pedig, ha saját tapasztalatok alapján gyűjtenek minél több információt, ehhez pedig már néhány óvodai magaságyás és egy-egy komposztkeret is jelentősen hozzásegítheti őket.
Még a spenót is finom, ha saját
Lehel Zsuzsanna, a fenntartható élelmezési láncok szakpolitikai szakreferense, a Felelős Gasztrohős Alapítvány vezetője a biokertészkedésről beszélt részvevőknek, amit óvodai és iskolai körülmények között is könnyedén meg tudnak valósítani. Ezekben a kertekben nem használnak szintetikus vegyszereket, műtrágyát, odafigyelnek a talajéletre és a természetes folyamatokra – a védekezést nem kiváltják, csak támogatják, emelte ki. Az így megtermelt növényeknek jobb a beltartalmuk, és ezeknek az élőhelyeknek a megfigyelése (a gilisztáktól a rovarokon át a madarakig) rendkívül hasznos tudással szolgál a gyerekeknek.
Szó volt arról is, mi mindent lehet óvodai, iskolai kiskertekben megtermelni, hogy milyen természeti megoldások és növénytársítások segíthetnek a kórokozókat távolt tartani, vagy hogy hogyan érdemes úgy ültetni, hogy tavasztól őszig folyamatosan teremjen és nőjön valami. Sőt arról is, hányféleképpen lehet a betakarított élelmiszert tárolni, tartósítani, felhasználni.
Lehel Zsuzsanna beszélt a biokertművelés pedagógiai vonzatairól is, a közösségépítésben rejlő nagyszerű lehetőségekről, az egészséges életmód kialakításában játszott szerepéről, vagy arról, milyen sokat számít a gyerekek élelmiszer-önrendelkezésének erősítése. A csírázástól a betakarításig, a magok gyűjtésétől a növények elfogyasztásáig nemcsak az élmény fontos, de a gondoskodás mint folyamat is.
A kert egészen közelről
A komposztálás módszertanáról és pedagógiai jelentőségéről már Vass Gergő mesélt a jelenlévőknek. Mivel a komposztálás a természet körforgását imitálja, ezen keresztül nagyon fontos folyamatokat érthetnek meg a gyerekek. Amellett, hogy a komposzt tápanyag-utánpótlásra is tökéletes. A termelődő szerves anyagok helyben tartása, helyben hasznosítása a környezettudatos jövő alapja, ideális, ha már óvodáskortól beépül a gyerekek mindennapjaiba.
Szó volt emellett a komposztkeretek fajtáiról, a komposztkialakítás ideális helyszíneiről, a folyamat fontosabb lépéseiről és eszközigényéről is. Ezt követően Kinorányi Éva körbevezette a közösségi kertben a résztvevőket, és ágyásról ágyásra járva beszélt a szezonális feladatokról, a kert működtetéséről és aktuális folyamatairól: a mulcsolásról, a vízmegtartásról, a növénytársítások és az egyelés fontosságáról, hogy hogyan érdemes beporzóbarát módon ültetni, vagy ha éppen a csigaűzés a célunk.
A képzésen a programhoz készült segédanyagokkal és a kerti bútorokra kitehető infografikákkal is támogattuk a résztvevőket. Köszönjük mindenkinek a részvételt, bízunk benne, hogy hasznosnak találták.
A komposztálókkal és magaságyásokkal kapcsolatos pályázatunk (új ablakban nyílik meg)ITT érhető el.
Fővárosi közösségi költségvetés
- A közösségi költségvetés indulásáról.
- A közösségi költségvetés legutóbbi nyertes ötletei.
- A korábbi ötletek megvalósulásával kapcsolatos információk.
- A közösségi költségvetéssel kapcsolatos hírek, események.
- Legyél naprakész, iratkozz fel hírlevelünkre.