A DIVINFOOD projekt általános célja, hogy növelje az elhanyagolt és alulhasznosított növények szerepét az élelmiszerláncokban az egészségesebb étrend és a fenntarthatóbb élelmiszer-rendszerek érdekében.
A projekt ezért olyan interaktív rövid és középszintű táplálékláncok létrehozását tűzi ki célul, amelyek kielégíthetik a helyi vagy regionális termesztésű, egészséges növényi alapú élelmiszerek széles kínálata iránti egyre növekvő fogyasztói igényeket az alulhasznosított fajok termesztésének és kereskedelmének elősegítésével.
A DIVINFOOD című projektet egy 26 tagú nemzetközi konzorcium nyújtotta be 7 ország, főként élelmiszeriparhoz kötődő egyetemei, kutatóintézetei, piaci szereplői és különböző fenntartható élelmezést támogató szervezetei részvételével. A projekt megvalósítása során Budapest Főváros elsősorban a szakpolitikai értékelésben és ajánlások megfogalmazásában vállal szerepet, valamint támogatja a fogyasztók, gazdálkodók és egyéb élelmiszeripari szereplők közötti párbeszéd élénkítését a felelős fogyasztás elősegítése érdekében, mindemellett közreműködik a projekt eredményeinek terjesztésében.
Projekt időtartama: 2022.03.01.-2027.02.28.
A támogatás összege: 25.000 EUR